Confiture de framboises et coulis : toutes nos recettes

Cette année vous avez décidé de faire vous-mêmes vos confitures et c'est une excellente idée ! Quelle satisfaction et quel bonheur pour les papilles que de déguster des confitures maison au petit déjeuner sur une tranche de pain frais ou au goûter à l'intérieur d'un roulé qui sent bon l'enfance.

La confiture de framboises n'échappe pas à ces plaisirs simples. Réhaussée de fève tonka râpée ou de gingembre en poudre, son goût acidulé et ses saveurs corsées vous feront totalement chavirer. Pensez également à l'utiliser pour agrémenter yaourts, brioches et biscuits.